Книга еды

Слова Посланника Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, означают, что он не сидит, как сидит человек, расположившийся для долгого приёма пищи. Напротив, Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, всегда сидел за столом, как человек, готовый в любую минуту встать и отправиться по более важным делам. Он ел мало и не тратил время на еду. Передают также, что иногда во время еды Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, сидел на пятках, опираясь на пальцы вертикально стоящих ступней, а это поза человека, который приготовился встать. Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, также говорил о себе, что он ест, как ест раб.

‘Абдуллах хотел сказать, что Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, не шёл впереди остальных, как идёт предводитель или знатный и влиятельный человек. Он шёл наравне с остальными, не выходя вперёд, в силу своей скромности. Соответственно, позади него почти никогда не оказывалось больше двух человек.

В хадисе объясняется причина запрета, однако возможно и другое объяснение. Лежащее сверху на блюде обычно вкуснее того, что снизу, и если человек будет есть только с верхней части, он лишит своих сотрапезников возможности попробовать эту наиболее вкусную часть блюда.

Из хадиса можно понять, что это порицаемо, только когда человек ест не один. Если же он ест один, то он может есть с любой части блюда, так как при этом он никого не ущемляет. А Аллах знает обо всём лучше.

Абу Дауд назвал этот хадис слабым.

Абу Муса, да будет доволен им Аллах, передаёт, что Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, сказал: «Из мужчин многие достигли совершенства, а из женщин — только Марьям, дочь ‘Имрана, и Асия, жена фараона. А ‘Аиша превосходит остальных женщин, как превосходит сарид любую другую еду».

Речь идёт о животных, которые в основном питаются нечистотами, от чего их мясо и молоко приобретает неприятный запах. Запрет не распространяется на животных, которые пасутся, едят траву и зерно и лишь изредка поедают нечистоты, поскольку подобное случается с очень многими животными.

Имам Абу Ханифа считал, что такое животное следует держать на обычном корме, не позволяя ему поедать нечистоты столько времени, сколько достаточно, чтобы мясо их стало нормальным, и только после этого их можно резать и есть. Такого же мнения придерживались товарищи имама Абу Ханифы, а также имам аш-Шафи‘и и имам Ахмад.

В одном из хадисов говорится, что корову нужно выдерживать таким образом не менее сорока дней. А ‘Абдуллах ибн ‘Умар выдерживал курицу три дня, а потом резал её и ел её мясо.

А Исхак ибн Рахавейхи сказал: «Мясо такого животного можно есть при условии, что оно будет хорошо промыто».

Аль-Хасан аль-Басри не считал запретным употребление в пищу мяса животного, поедающего нечистоты. Такого же мнения придерживался имам Малик.

Абу Дауд сказал: «Это мнение Малика».

Абу Дауд также сказал: «Это предписание отменено. Известно, что некоторые сподвижники ели конину. Среди них — Ибн аз-Зубайр, Фудаля ибн ‘Убайд, Анас ибн Малик, Асма бинт Абу Бакр, Сувайд ибн Гафля, ‘Алькама. И курайшиты во времена Посланника Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, резали лошадей для еды».

Этот хадис является доказательством того, что разрешено есть конину.

Некоторые учёные считали употребление в пищу конины нежелательным. Такого мнения придерживались Ибн ‘Аббас, имам Абу Ханифа и имам Малик.

Они сказали, что постановление о запрете содержится в словах Всевышнего «Он сотворил коней, мулов и ослов, чтобы вы ездили на них верхом и для украшения». То есть эти животные не предназначены для еды.

А другие учёные считают, что есть конину разрешается. Такого же мнения придерживались Шурайх, аль-Хасан аль-Басри, ‘Ата, Са‘ид ибн Джубайр, Хаммад ибн Абу Сулейман, а также имам аш-Шафи‘и, имам Ахмад и Исхак ибн Рахавейхи.

Однако в действительности из аята вовсе не следует, что это единственная польза, которую можно получать от лошадей и других упомянутых в аяте животных. Упомянуты езда верхом и украшение, потому что это основное, для чего используются названные животные. Это подобно Словам Всевышнего «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи». В аяте упомянуто мясо, потому что в животном это главное из того, что едят. Однако запрет распространяется и на остальные его части, в том числе и на кровь. В аяте, например, не упомянуто, что на лошадях, мулах и ослах также перевозят грузы. Зато в другом аяте сказано: «Воистину, домашняя скотина служит назиданием для вас. Мы поим вас тем, что находится у них в животах. Они приносят вам многочисленную пользу, и вы питаетесь ими. На них и на кораблях вы передвигаетесь». Всевышний также сказал: «Они перевозят ваши грузы в края, достичь которых вы могли бы только ценой больших усилий». Таким образом, упомянутый аят не указывает на то, что на лошадях нельзя перевозить грузы, равно как не указывает он и на то, что мясо лошадей нельзя употреблять в пищу.

Иснад этого хадиса учёные подвергли критике, поскольку в его иснаде Салих ибн Яхья ибн аль-Микдам передаёт от своего отца рассказ своего деда, а учёные не располагают какими-либо доказательствами того, что эти три человека слышали что-то друг от друга.

Некоторые учёные считали, что есть ящериц разрешается. Такого мнения придерживались ‘Умар ибн аль-Хаттаб, имам Малик, аль-Авза‘и и имам аш-Шафи‘и.

А другие считали это нежелательным. Это ‘Али, а также имам Абу Ханифа и его товарищи.

Поскольку основой в вещах является разрешённость, одни учёные сказали, что употреблять в пищу мясо этих животных разрешается, тогда как другие считали, что это запрещено.

Третья группа учёных сказала, что животных нужно различать, то есть одни являются дозволенными, а другие запретными.

Учёные разошлись во мнениях относительно того, дозволено ли употреблять в пищу мясо тушканчика и дамана. ‘Ата, имам аш-Шафи‘и и Абу Саур считали это разрешённым. Имам Малик и имам аш-Шафи‘и говорили, что дамана можно есть и в этом нет ничего греховного. Такого же мнения придерживались ‘Ата, Муджахид и Тавус. А Ибн Сирин, аль-Хакам, Хаммад, имам Абу Ханифа и его товарищи считали это нежелательным.

Имам Абу Ханифа и его товарищи считали нежелательным употребление в пищу мяса ежа. А когда имама Малика спросили о еже, он ответил: «Я не знаю». Абу Саур сказал: «Я не вижу в этом ничего страшного». То же самое передаётся и от имама аш-Шафи‘и. От Ибн ‘Умара передаётся хадис, свидетельствующий о дозволенности. Абу Дауд приводит также хадис, свидетельствующий о запрете, однако иснад этого хадиса вызывает нарекания у учёных. Если же этот хадис достоверен, тогда получается, что это запрещено.